カレワラはラムといえば、オーストラリア産のチルドラムをしゃぶしゃぶです。
ひさごさんで定食を食べるまでは、ジンギスカンを食べることはありませんでした。
昔、牧場のようなところで食べて、マトン？ラム？の臭みが好きになれませんでした。
いい印象がありません。
バーベキューで檜枝岐の生ラムを頂いたのですが、それはもちろん美味しかったです。
数年前にひさごさんでジンギスカン定食を食べてから、カレワラにジンギスカンブーム到来っ
ホットプレートにキャベツやらもやし、にんじんやほうれん草、ニラ、大根まで入っていたこともっ
しいたけにエノキにしめじも加えて、ホットプレートにひきつめます。
そのうえにラムをのせて、野菜を蒸し焼き。
3回ぐらいに分けて食べています（野菜大盛りにラム１ｋｇ）
タレはベルという会社の「吉成思汗」です。
今回、定食を食べていてタレは作ればいいんだぁ。。なんて発想
なにを入れたら良いのかな
まぁ。すりおろしにんにくかな。
玉ねぎもすりおろして、しょうがも少々っ。
醤油や酒にみりん、好みで砂糖もいいですね。
あとなにをいれよう
バジルなんて大量に入れたら...。
ん〜、別のものになってしまうかもしれないけど、有り
なんか入れ忘れがないかなぁ〜。
次のジンギスカンは自家製吉成思汗ダレです。
ひさごさんで定食を食べるまでは、ジンギスカンを食べることはありませんでした。
昔、牧場のようなところで食べて、マトン？ラム？の臭みが好きになれませんでした。
いい印象がありません。
バーベキューで檜枝岐の生ラムを頂いたのですが、それはもちろん美味しかったです。
数年前にひさごさんでジンギスカン定食を食べてから、カレワラにジンギスカンブーム到来っホットプレートにキャベツやらもやし、にんじんやほうれん草、ニラ、大根まで入っていたこともっ
しいたけにエノキにしめじも加えて、ホットプレートにひきつめます。
そのうえにラムをのせて、野菜を蒸し焼き。
3回ぐらいに分けて食べています（野菜大盛りにラム１ｋｇ）
タレはベルという会社の「吉成思汗」です。
今回、定食を食べていてタレは作ればいいんだぁ。。なんて発想
なにを入れたら良いのかな
まぁ。すりおろしにんにくかな。
玉ねぎもすりおろして、しょうがも少々っ。
醤油や酒にみりん、好みで砂糖もいいですね。
あとなにをいれよう
バジルなんて大量に入れたら...。
ん〜、別のものになってしまうかもしれないけど、有り
なんか入れ忘れがないかなぁ〜。
次のジンギスカンは自家製吉成思汗ダレです。
エラヤチャ コリャヤチャっ
です。
