ペンションカレワラ「裏磐梯日記」

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大自然っ、グルメな話題、あちこち出かけてみたり、のほほ～んと生活してみたり。
ペンションスタッフ発信「裏磐梯の日記」です。
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2007年10月19日20:25

カテゴリ: 紅葉裏磐梯; 裏磐梯でお出かけ

高原大根＋なめこ＝きのこ汁

紅葉めぐりの途中、スカイバレーに行った後に早稲沢の直売所に寄り道。
でかくて安いキャベツと大根を購入。

↓↓↓　で　↓↓↓

柔らかい大根とすごい大きいなめこ、白菜も入れて味噌でといだら→きのこ汁。
大きなお鍋から湯気があがってて、あったかくて美味しいぃ～～♪
直売所のサービスなんですよ。
思わずおかわりしちゃいました。
ごちそうさまでした。
帰ったら、なめこと大根おろしでお蕎麦を食べようっと

タグ：: 福島; 裏磐梯; 直売所; 大根; 紅葉

2007年10月17日12:52

カテゴリ: 裏磐梯でお出かけ; 紅葉裏磐梯

すごい数でしょ？
昼過ぎに行ったのでこれでも少ない方で、朝は倍くらいだったとか。
かなり太くてずっしりと重い大根ばっかりですよ。

裏磐梯の高原大根は瑞々しくて、柔らかくて、甘い大根です。
たくさん取れるので直売所には激安１本１００円！
お土産にいかがでしょう。

他にも、白菜にキャベツなどなどいずれも激安。
それに、きのこたち。
全部入れてお味噌で煮たら、名物きのこ汁。
今回行った早稲沢の直売所ではサービスで振舞ってくれます。

米沢に向かう旧スカイライン沿いはそろそろ紅葉の見頃でしょう。
もう風が冷たい秋の裏磐梯、紅葉も食欲も満喫できますよ。

タグ：: 福島; 裏磐梯; 高原; 野菜; 大根

2007年09月27日13:35

カテゴリ: 東北道の駅＆ぐるっと会津スタンプラリー２００７; 裏磐梯でお出かけ

直売所で実りの秋を実感

道の駅裏磐梯に行ってきました。
もう秋、収穫の季節ですね。
白菜にキャベツ、高原大根などなど野菜、きのこなどいっぱい並んでてにぎやかです。

手前に写ってる大根、積んであります。
一番のオススメ、この大根は柔らかくてみずみずしいのでそのままサラダが好きです。
煮物にしても美味しいです、寒い時に暖かいしみしみおでんなんか最高です。
キャベツはこの時期は直売所で購入してますので、お食事に出してますサラダは裏磐梯産のキャベツですよ。
大きいし、しっかり詰まってて、甘いです。

スーパーなどで買うよりも断然安いし、大きくて立派で美味しいのでお土産にいいですよ。
道の駅だけじゃなく、早稲沢の直売所や猪苗代にもたくさんありますのでのぞいてみるのも楽しいです。
きのこ汁をサービスしてくれるところもあります。
秋は美味しい季節ですよねぇ～♪