春の味、ちょっと苦くて爽やか。
塩と、抹茶がなかったので粉末茶塩で。
毎年恒例なんですよね。
春の味は春にしか食べられませんので、これから山菜の時期にはそれぞれ少しだけ。

てんぷらにしたふきのとう。
昨日行った、磐梯吾妻スカイラインのお土産です。
雪解けした場所から新芽が出てました。
取るのっておもしろいです。
ついついたくさん取り過ぎてしまいますが、食べ切れませんし、もったいないですしね。
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