謹んで新年のお祝辞を申し上げます
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
今年もカレワラは、お雑煮から始まりました。
３日までお召し上がりいただいています。
毎年作っているんですけれど、分量を忘れてしまいます。
「にんじんをなんこ入れたっけ？ お餅は？」
全体の分量はメモしておくんですけれど
細かいところがわかりません。
お餅は、ちょっと買いすぎたかもっ。
それと「来年はかまぼこを入れよう」と思って忘れてしまいました。
いつもは手羽を使って、簡単なチキンスープを取っていたのですが
今年はかつおを出汁も入れてみました。
結果は「おいしいけれど、正月にはちょとクドイ」。
いちおう、お客様がおいしいとおっしゃっていらっしゃいやましたので、
その言葉に甘えさせていただきます。
お雑煮は３日までのサービスです。
ちなみに年始にも空室がございます
