

パンを作るのはとっても大好きな仕事です。
そう、観測会で星空の散策をしているのと同じくらい。
前日の仕込みと早起き。
大好きな仕事って、それが自然なリズムなんですね。
オーブンの中でこんがりと焼けたパン。
扉を開けるとパチパチと音をたてているのが聞こえます。
仕上がりを見るために半分だけちぎります。
どうしてもパンを食べるとむなやけするんです。
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